21.10.2024

ВОЗ опубликовал список из пяти видов продуктов питания, опасных для здоровья

Всемирная организация здравоохранения опубликовала список продуктов питания, которые оказывают негативное влияние на здоровье человека и повышают риск развития различных заболеваний:

Переработанные мясные продукты

По заключению ВОЗ, колбасы, копченая говядина, сосиски и подобные обработанные мясные продукты могут вызывать онкологические заболевания.
По данным организации, употребление всего 50 граммов таких продуктов в день увеличивает риск развития рака толстой кишки на 18%.

Трансжиры и маргарин
ВОЗ выступает за полное исключение трансжиров из рациона. Отмечается, что около 5 миллиардов человек во всем мире не защищены от подобных вредных продуктов. Это увеличивает риск сердечных заболеваний и смерти. Тем более маргарин – один из самых вредных жиров.

   Жареные блюда
 Масло, которое неоднократно используют в ресторанах, наносит огромный вред здоровью. В свою очередь, жареная пища вызывает различные опасные заболевания.

Сахар и его заменители
 Повышенное, чем обычно, количество сахара перегружает печень и увеличивает вероятность развития ряда заболеваний. Поэтому, согласно рекомендациям ВОЗ, ежедневное потребление сахара не должно превышать 25 граммов.

Консервированные и упакованные продукты
 Такие продукты содержат вредные добавки, которые продлевают срок их хранения. Например, глутамат натрия в картофельных чипсах отравляет организм в такой же степени, как и курение.

 Кроме того, по мнению специалистов, велика вероятность того, что кусочки специй, содержащие одно и то же вещество, могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Министерство здравоохранения
Пресс-служба.